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此菜只有放点油盐,煎一煎,出锅馋到流口水,


发布时间: 2019-03-05

每年的春季3月中旬到6月是马鲛鱼最肥饶的节令。马鲛鱼的肉质细嫩银白,糯软鲜香,尤其是马鲛鱼的尾巴味道最棒,素有“鲳鱼嘴,马鲛尾”之说。马鲛鱼几乎不什么暗刺,小友人吃也是很释怀的。主刺也是软的,嚼碎了都是可能吃的。马鲛鱼不仅滋味特别鲜美,营养价值也是很丰富的,含丰富的蛋白质、维生素A、多种矿物质等等。值得一提的是,马鲛鱼还寒含有提高人脑智力的DHA元素跟大量氨基酸,对小友人的智力发育有一定的好处。

咱们当地的气温最近都特别高,中午的时候最热都有30度了,景象一热,就容易没胃口,中午就喜好吃的简单一些,来一份香煎马鲛鱼搭配上一碗白粥就非常完美了。马鲛鱼是咱们家人特殊爱吃的鱼类之一,新鲜的马鲛鱼价格也不便宜,我们当地切块冻起来的马鲛鱼都要40块钱左右一斤,贵是贵了点,但我家时一直都会买一些来吃的。

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